康巴赫无涂层无油烟不粘锅怎么正确的养锅

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一，正确的养锅流程
1、半锅水小火烧10分钟
2、猪肉小火炸出猪油，筷子夹着猪肉擦拭整个锅壁。
3分钟后关火冷却晾一晚
第二天洗干净就可以用了

二，正确使用无油烟不粘锅(炒菜时注意事项)
1、空锅加热, 我们不管做什么菜, 都要养成空锅小火加热的习惯，可以用手探试, 当手上感觉到下面的温度传上来有点烫手的时候, 温度就差不多了
2、加油继续加热, 我们要把锅晃动一下,尽量使锅体所有部位都均匀受热, 否则会导致没有受热的地方产生粘锅现象
3、炒菜过程中千万不要火太大, 火不要超过锅的底部, 否则会使整锅上面白色部分发黄, 甚至变黑，特别是红烧食物时, 火太大了, 容易使有酱油渍的地方出现黑斑。


三，洗锅注意事项  
1、烧完菜不要每次用洗洁精清洗锅，可以偶尔用海绵沾点洗洁精擦拭锅壁冲洗干净。
2、平时只要用清水洗干净就行，如果油多的情况下用厨房纸巾或者纸巾洗干净就好。

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