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[捕手礼包] 鼎匠600年古法老铁炒锅无涂层不粘锅32cm送锅铲

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发表于 2018-11-8 14:37:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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美食家肯定都知道鼎匠是中国百年好锅品牌,不食人间烟火的朋友快跟上我的节奏一起来了解一下哦~~

首先呢大家要知道鼎匠铁锅是中国百年传承、经典的好锅,视频中德国欧巴说的,德国欧巴是德国顶级设计师哦,大家看视频、看德国帅哥、看介绍、看铁锅~~

连50年的北京饭店行政总厨、中国烹饪协会资深烹饪大师兼世界华人健康饮食协会副主席也在强烈推荐鼎匠铁锅~~~世界顶级大厨推荐的铁锅一定没得错了,不用看介绍都可以放心买了。

包邮 鼎匠600年古法老铁炒锅无涂层不粘锅32cm送锅铲 399元
北京饭店的行政总厨郑秀生推荐代言:鼎匠老铁锅炒出的菜,色香味俱全、还健康,炒出儿时怀念的味道。鼎匠老铁锅采用气体油压技术,锅体达到物理不粘锅的效果,少油烟不生锈,越用越光滑!摊蛋皮、调汁酱料,轻松搞定!
美食买手:https://m.foodbuyervip.com/goods/230716?accountid=1280132247
邀请码ID:1280132247 微信 66598831

但是作为一个爱学习的吃货,我们还是要储备些知识的。

1.锅的重量有多少?
重量: 1.65公斤     盖 子: 0.8公斤

2.材质是什么?
高纯度精铁  

3.锅是什么材质?锅子挑不挑灶具?
材质选用阿尔卑斯山脉的(纯净高原)原生铁矿石,手柄和锅盖柄均是山榉木,且均是实心实木,全部灶具均适用。

4.会不会粘锅?会不会生锈?         
鼎匠老铁锅的原料是采用高原纯净山脉的原生铁矿石经过反复1750高温熔炼反复提纯后纯净铁精制而成,再经过德国的气体油压技术,在一个密闭的空间内,经过长达24小时内的时间,通过将近800度的高温高压将植物油压入锅体的每一个铁分子上,形成铁壁油墙。达到不易粘锅的效果,并且不易生锈

5.锅铲使用年限是多久?用久了会不会损坏?
具体使用年限,个人习惯都不一样,没有明确限制时间,锅铲是在230度的温度下硫化成型,而我们炒菜的温度不会超过150度,在硅胶锅铲原有的温度下,不发生变形和开裂的

6.锅内为什么这么光滑,是不是涂层啊,还是什么其他的?
锅内外都是采用进口德国的技术气体植物油膜技术,植物性质的,是为了更好的起到不易糊锅,不易粘锅的效果,更好的保护锅体。

7.这个油膜具体是什么材料?对人体有没有害?会不会脱落?
不会有任何危害,它是进口德国的技术气体植物油膜技术,植物性质的,安全健康,不易脱落,我们有正规的国家权威机构出具的检测报告书,各项参数均符合国家标准,不会对人体有任何不好影响,请放心使用。

8.这个铲子怎么是软的,胶皮的能用吗?对身体没有影响吧?高温会化吗?
这个是婴儿奶嘴级别的硅胶铲,无毒的,可以耐高温230度,耐低温-40度,正常烹饪没有任何影响,请放心使用。

9,为什么不能用铁铲?                                                                                                                                                                我们建议您使用非金属铲操作,是避免出现铁铲操作时可能损伤锅体植物油膜的油分子,造成锅体不粘效果下降缩短锅具使用寿命。

10.为什么有些铁锅做出的菜会发黑?这个锅会发黑吗?                                                                                                                  这是因为市面上普通铁皮锅材质单薄,导热不均匀所致,高温的地方接触食物容易造成一些焦糊变色现象,而我们鼎匠老铁锅的锅体厚度是普通铁锅的3倍左右,受热均匀,从而有效解决了炒菜糊锅、受热不均的现象。

11.为什么有些铁锅做出的菜会发黑会糊锅                                                                                                                                            这是因为市面上普通铁皮锅材质单薄,导热不均匀所致,高温的地方接触食物容易造成一些焦糊变色现象,而我们鼎匠老铁锅的锅体厚度是普通铁锅的3倍左右,受热均匀,从而有效解决了炒菜糊锅、受热不均的现象。

12.刚收到的新锅需要开锅吗?
不需要开锅,产品工序会有一道预开锅工序,所以出厂前已经为您开好锅,收到货后只需要按照使用说明书第一次使用时加入8分满的水煮8分开,进行简单清洗即可放心使用。

13. 怎么保养
锅具使用需要冷锅冷油中小火烹饪。每次使用后水分擦干,然后用猪皮或是食用油擦拭锅具内部,再小火加热3-5秒即可。





















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